Ruoanlaitto perheenä on yksi parhaista tavoista viettää aikaa kotona, varsinkin kun kyseessä on niin herkullinen resepti kuin nämä omenakanelirullat. Nämä kaksi syyskauden ainesosat, he tekevät ylevän yhdistelmän, kaneli parantaa omenan makua ja yhdessä ne tarjoavat herkullisen maun tälle kotitekoiselle makealle. Kun otetaan huomioon syksyn ensimmäisen kylmän päivän saapuminen, ei ole parempaa suunnitelmaa kuin iltapäivällä leivonta kotona.
Jos haluat oppia valmistamaan tämän herkullisen makean, älä missaa reseptiä, jonka jätämme sinulle jatkoa. Kun kokeilet niitä, toistat varmasti. Lisäksi, Lapsilla on hauskaa käsitellä ainesosia ja luoda herkullinen jälkiruoka, jonka voi jakaa perheen kanssa kylmänä syksyn iltapäivänä. Mennään ainesosien ja askel askeleelta tämän reseptin kanssa kanelille ja omenalle.
Kaneli-omenarullat: ainesosat
Alta löytyvien määrien kanssa tulee noin 12 kaneli- ja omenarullaa. Jos haluat valmistaa enemmän määrää, sinun on vain kaksinkertaistettava ainesosat. Viimeisenä kosketuksena jos haluat, voit valmistaa vaniljalasin. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kuppi tomusokeria kahden rkl vanilja-olemuksen kanssa. Tai jos haluat, voit myös korvata vaniljan kahdella rkl sitruunamehua.
Tarvittavan taikinan valmistamiseksi:
- 1 kuppimaitoa huoneenlämmössä tai hieman lämmin
- kirjekuori kemiallinen hiiva
- 2 munat
- 1/2 kuppia sokeri
- 2 rkl sulatettua voita
- Vähäsen suolaa
- 4 ja puoli kuppia vehnäjauhoja yleinen (ei leivonnainen erikoinen, koska se sisältää hiivaa eikä sitä etsimme)
Täytettä varten:
- 2 omenaa kultainen tyyppi
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 3 tl jauhettua kanelia
- 2 rkl voi huonelämpötilassa
Preparación
- Pienessä kulhossa sekoitetaan lämmin maito hiivan kanssa kemiaa ja anna sen levätä noin 15 minuuttia.
- Kun hiiva lepää, mennään sekoittamalla munat, sulatettu voi, sokeri ja ripaus suolaa suuressa kulhossa ja sekoita varovasti.
- Lisää maito- ja hiivasekoitus ja sekoita, kunnes kaikki ainesosat ovat mukana, lyömättä.
- nyt, sisällytämme seulotut jauhot, kuppi kerrallaan niin, että se sekoittuu hyvin eikä siitä tule kokkareita.
- Vaivaa hyvin noin 5 minuutin ajanJos taikina on liian vaaleaa, voimme lisätä lisää jauhoja vähitellen, kunnes saavutamme halutun koostumuksen.
- Muodostamme taikinan kanssa pallon ja asetamme sen öljyyn voideltuun kulhoon. Katamme ja annamme taikinan nousta tunnin ajan, tuolloin se kaksinkertaistaa äänenvoimakkuuden.
- Sillä välin sekoita ruskea sokeri kaneliin ja varaamme.
- Kun taikina on valmis, venytämme sitä, kunnes saamme yhtenäisen suorakulmaisen massan. Arvioidut mittaukset, jotka saamme näillä ainesosamäärillä, ovat noin 40 senttimetriä 30: stä.
- Maalaa taikina voilla keittiön harjalla ja ripottele päälle ruskean sokerin ja kanelin seos.
- Kuorimme ja leikataan omenat pieniksi kuutioiksi ja lisätään taikinaanja peitä koko pinta hyvin.
- Vieritämme taikinaa erittäin huolellisesti, peitämme muovikelmulla ja laitamme jääkaappiin noin 15 minuutiksi.
- Sen jälkeen taikinan leikkaaminen on helpompaa. Terävällä veitsellä leikataan samankokoisiin annoksiin, noin 12 yksikköä tulee ulos.
- Valmistamme leivinastian, jossa on rasvanpitävä paperi ja sijoitamme rullat jättämällä tilaa niiden väliin.
- Laitamme tarjottimen uuniin käynnistämättä sitäja anna sen levätä noin 30 minuuttia.
- Tuon ajan kuluttua otamme tarjottimen uunista ja esilämmitä 180 ° C: seen.
- Kun uuni saavuttaa lämpötilan, laitamme tarjottimen kaneli- ja omenarullaan ja paistamme noin 20 tai 25 minuuttia.
- Kun rullat on tehty, laitamme telineeseen jäähtymään. Voimme ripotella tomusokeria päälle, antaa sen jäähtyä ennen juomista ja nämä herkulliset kaneli- ja omenarullat ovat valmiita.