kotitekoinen omenasose se on erittäin helppo valmistaa ja sitä voidaan käyttää lisukkeena monissa eri ruoissa. Voit käyttää omenasosetta pannukakkuihin tai pannukakkuihin, muffinien täyttämiseen, lihan lisukkeena, sokerikakkujen valmistukseen, jäätelön seuraksi, paahtoleivän päälle levitettäväksi tai aterioiden koristeeksi... Mahdollisuudet ovat rajattomat.
Katsotaan kuinka helppoa ja nopeaa tämä on tehdä herkullinen resepti, jota talon pieninkin rakastaa jopa vanhemmat. Joten jos haluat tehdä parhaan omenasoseen, lue eteenpäin, sillä aiomme antaa sinulle täydellisen reseptin.
Ainekset omenasoseeseen
Los välttämättömät ainesosat mitä tarvitset saadaksesi parhaan omenakastike Ne ovat seuraavat:
- 3 kiloa omenoita kuorittuna, siemenkodat poistettuina ja paloiksi leikattuna
- 1 kuppi omenamehua, omenasiideriä tai vettä
- Yhden sitruunan mehu
- puoli kupillista sokeria
- 1 tl kanelia, enemmän tai vähemmän maun mukaan
Saatat myös tarvita valinnaisesti:
- muskotti
- Vaahterasiirappia
- Jaimacan pippuria
- voi
Resepti askel askeleelta
Kuvittelen, että ennen aloittamista mietit, millaisia omenoita käyttää kompotin valmistamiseen. Itse asiassa tämä on vähiten tärkeää. Voit käyttää omenoita, joita tavallisesti ostat. Yleensä yksi ensimmäisistä syistä aloittaa kompotin valmistus on hyödyntää kotona olevat omenat, jotta ne eivät pilaannu. Sitten se on tehty, koska se on resepti, jota kaikki rakastavat.
- Ensimmäinen, kuori omenat ja poista niistä ydin. Eli, kun ne on kuorittu, leikkaa ne siten, että sydän jää sivuun ja hävitetään. Kun olet lopettanut kuorimisen ja leikkaamisen Omenat, laita palat isoon kattilaan.
- Kun hienonnettu omena on kattilassa, lisää kupillinen omenamehua, omenasiideriä tai pelkkää vettä. Täältä voit valita haluamasi vaihtoehdon. yksittäisiä omenan paloja ne tarvitsevat vähän nestettä kypsentämään ne hyvin.
- Purista sitruuna ja lisää sen mehuun puoli kupillista sokeria. Voit käyttää sokeri josta pidät eniten, olipa kyseessä valkoinen, ruskea tai panela. Jos et osaa päättää, voit lisätä sokerin sijaan hieman vaahtera- tai agavesiirappia. Näistä siirapeista vaahterasiirappi voi olla terveellisempää, koska se on vähemmän kaloria kuin agavesiirappi. Mutta kuten missä tahansa reseptissä, voit makeuttaa maun mukaan, on niitä, jotka pitävät siitä makeammin ja joita vähemmän.
- Sitten voit lisätä hieman kanelia. Tämä vaihe on valinnainen, on niitä, jotka eivät pidä kanelin mausta kovinkaan paljon. Mutta koska se on erittäin terveellinen mauste, annamme sen vaihtoehtona. Voit kuitenkin vaihtaa kanelin myös johonkin johonkin mausteeseen, josta pidät enemmän, kuten jauhettua neilikkaa, jauhettua muskottipähkinää tai vähän maustepippuria, jotka kaikki ovat myös erittäin terveellisiä.
- Voi on myös valinnainen. Eri puolilla maailmaa he lisäävät voita ja se on hyvä, jos haluat. Mutta omenasose ilman voita on paljon luonnollisempaa ja terveellisempää. Jos kuitenkin haluat käyttää omenasosetta öljyn korvikkeena leivonnaisissa (muffinsseissa tai keksissä), kastikkeessa on oltava hieman voita.
Kun kaikki ainekset on lisätty kattilaan omenanpalojen kanssa, kypsennä se n keskilämmöllä noin 25 minuuttia. Peitä kattila, jotta kaikki kypsyy hyvin, mutta älä unohda sekoittaa välillä, jotta kaikki sekoittuu tasaisesti.
Viimeinen silaus omenasosetta
Kun aika on kulunut, omenoiden tulee olla puoliksi halkaistuja, mutta ehjiä ja pehmeitä. Sinulla on nyt kaksi vaihtoehtoa, muussaa ne murskaimella tai haarukalla murtaaksesi omenat käsin. Tämä jättää omenasoseeseen enemmän rakennetta ja paakkuja. Voit myös tehdä tasaisemman soseen tehosekoittimella. Tämä antaa puurolle sopivan koostumuksen, jos sinulla on pieniä lapsia kotona.
Kun olet valmis, sinun tarvitsee vain laita kompotti sopivaan astiaan jääkaappia varten. Tällä reseptillä olet valmistanut tarpeeksi täyttämään 6 tai 7 kupillista omenakastikkeella. Joten jos tarvitset enemmän tai vähemmän, voit säätää tässä reseptissä annettuja määriä tarpeidesi mukaan.