Pidätkö tieteestä? No tämä ei-newtonilainen neste Se on erinomainen idea talon pienimmille kokeilla rakennetta ja sen muokattavuutta. Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja on aika parantaa tätä laatua.
Olemme jo kokeilleet limaa, yksi muokattavissa olevista nesteistä, joka on myös muodissa pienten keskuudessa. Nyt on ei-newtonilaisen nesteen vuoro, maissitärkkelyksellä ja vedellä tehty koe jonka kanssa voit kokeilla ja pitää hauskaa samaan aikaan.
Mikä on ei-newtonilainen neste?
Tämän tyyppistä nestettä kutsutaan ei-newtonilaiseksi, kun sillä ei ole määriteltyä viskositeettia, mutta se voi vaihdella lämpötilan ja siihen kohdistuvan jännityksen mukaan. Siksi tämän tyyppisellä nesteellä ei ole viskositeettia ja se eroaa tästä newtonilaisen nesteen ominaisuudesta.
Kuinka ei-newtonilainen neste voidaan valmistaa?
Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, vaikka tämäntyyppisen kokeen on oltava aikuisen valvonnassa. Sen koostumukseen tarvitaan vain kaksi ainesosaa:
- Vesi.
- Kaksi kertaa enemmän maissitärkkelystä tai kutsutaan myös maissijauhoksi. Se sallii muun tyyppiset hienot jauhot, kuten tapicoca, riisi, peruna...
Suuressa kulhossa laitoimme reilun määrän maissijauhoja. heitämme pikkuhiljaa vettä ja sekoitetaan käsin tai isolla lusikalla. Vettä kaadetaan pieninä määrinä, jotta sen haluttu koostumus ja rakenne saadaan vähitellen selville.
Esimerkiksi jos haluamme, ettei se ole kovin paksua, emme lisää vettä. Nyt tarkastelemme kahta näkökohtaa. Mielenkiintoinen asia tässä ei-newtonisessa nesteessä on tarkistaa, kuinka se toimii käyttämämme voiman mukaan.
Toinen esimerkki, jos otamme annoksen käsin, tarkkailemme kuinka se liukuu sormiesi läpi. Mutta sillä hetkellä meillä on sama osa käsissämme ja murskasimme sen väkisin, Tarkistamme, kuinka se käyttäytyy kiinteänä aineena. Tulos on uskomaton, koska se ei vaikuta todelliselta, kuinka niin yksinkertainen materiaali voi käyttäytyä tällä tavalla.
Toinen kokeista, jotka voidaan tehdä tällä materiaalilla, on pienen kulhon asettaminen tämän ei-newtonilaisen nesteen kanssa ja kaiuttimen kautta. Jos laitamme musiikin hieman kovaa, voimme nähdä kuinka neste tanssii ja keloja värähtelyn rytmillä. Voit havaita, että se käyttäytyy kuin se olisi yksi massa.
Lisää vaihtoehtoja, joita voidaan tehdä vedellä ja maissitärkkelyksellä, on lisää väriainetta taikinaan tehdäksesi siitä hauskempaa. Jos haluat korvata veden toisella nesteellä, suosittelemme käytä tonic. Tämä neste on erittäin utelias, koska se aktivoituu mustalla valolla ja hehkuu voimakkaammin.
Tämän ei-newtonilaisen nesteen ominaisuudet
Kuinka voit tarkistaa, ei-newtonilainen neste käyttäytyy näyttävällä ja ainutlaatuisella tavalla. Lepotilassa se käyttäytyy kuin toinen neste, jossa sillä on muokattavuus, joka saa sen juoksemaan minne tahansa.
Mutta kun kohdistat siihen voimaa, sen käyttäytyminen on erilaista. Kun painotat sen atomeja, ne saavat tämän nesteen järjestymään käyttäytymään kiinteästi. Mitä suurempi voima, sitä enemmän viskositeettia ja se näyttää elävältä.
Muut aineet, jotka käyttäytyvät kuten tämän tyyppinen neste:
- Aineet, kuten magma ja laava.
- Ruoat, kuten juusto, hillo, ketsuppi, majoneesi, pureskeltava karamelli, jogurtti, voita tai vaniljauute.
- Liuokset, kuten saippua tai hammastahna.
- Veri, limakalvot, sylki ja nivelneste.
Mitä vedelle ja maissitärkkelysnesteelle voidaan tehdä?
Seos valmistaa helposti, lisää vähitellen vettä ja sekoita jatkuvasti, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Kun se on tehty, voimme tehdä seuraavat testit:
- Voit pelata tällä nesteellä lyödä sormella tai muulla esineellä, kuten lusikalla. Tätä painetta käyttämällä seos ei roisku, vaan päinvastoin sen viskositeetti kasvaa. Sinun on tehtävä se nopeasti, koska sen tekeminen hitaasti kovettuu vähemmän.
- Pallien muodostaminen käsillä ei todennäköisesti onnistu, koska neste valuu käsien välistä. Kuitenkin, kun otat annoksen käden ja painamalla seuraavaa, Seuraamme kuinka pallo muodostuu.
- jos vituttaa teelusikan kahva ja otamme sen pois, tarkkailemme kuinka lanka tai pylväs ilmestyy sen taakse raahaamalla osaa massasta.
- Se voi työnnä lusikka lautaselle ja taikinan päälle. Kun yrität nostaa sitä nopeasti, näemme kuinka taikina ja lautanen kohoavat, ikään kuin ne olisivat juuttuneet lusikkaan.
Kuten näette, tällä kokeella on selitys. Veteen suspendoituneilla tärkkelyshiukkasilla on noin kooltaan 1-10 mikrometriä. Veden koostumus toimii voiteluaineena, joten se ei sekoitu, vaan liukuu hiukkasten välissä. muodostaen vesikerroksen. Painetta käyttämällä hiukkaset koskettavat toisiaan, jolloin massa näyttää viskoosimmalta. Siksi mitä enemmän voimaa käytetään, sitä enemmän kitkaa esiintyy sen hiukkasten välillä.